Share Resep Masakan Favorit mu :)

Hehehehhehe hayo monggo di share dimari Resep masakan Favorite kalian

Ayam Betutu by Hana914 @Kitchen Table

Bahan :

1 ekor ayam kampung (di gambar 2 tinggal dobelin aja)

Jeruk nipis

Daun belimbing wuluh, rebus sampai empuk, tiriskan, cincang kasar

Garam

2 batang serai dicincang putihnya

Gula merah 25gr

Daun jeruk

Daun pisang

Haluskan :

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

12 buah cabai kriting (boleh ditambah cabai rawit kalau suka pedas)

Kunyit bakar 2 cm

Kenvur 2cm

2 cm jahe

2cm laos

2sdt terasi bakar

1 sdt ketumbar

2 sdt garam

1 sdt merica butiran

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam kampung dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas

2. Tumis bumbu halus, serai dan irisan gula merah hingga harum

3. Angkat, sisihkan

4. Bumbu yang sudah matang dibagi 2 . Satu bagian dicampur dengan daun belimbing dan daun jeruk. Satu bagian dilumurkan merata ke ayam.

5. Tusuk tusuk dengan garpu dan remas-remas agar bumbu meresap

6. Masukkan daun belimbing ke dalam perut ayam hingga padat

7. Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 1 1/2 jam. Angkat

8. Panggang ayam kukus tadi di dalam oven sambil diolesi sisa-sisa bumbu rebusan hingga ayam kecoklatan

9. Sajikan

Hotdog Tuna teriyaki by Hana914 @Kitchen Table

Bahan :

Hotdog bun ...bisa dibeli di supermarket

Mentega

Selada

Tomat

2 ekor ikan tuna difillet dan diiris kecil-kecil

Garam

Jeruk nipis

Minyak goreng

Mustard

Mayonaise

Saos sambal

Bahan Bumbu :

Saus teriyaki secukupnya

2 siung bawang putih cincang

1 bawang bombay dipotong bulat

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit

2. Olesi hotdog bun dengan mentega atau margarine ...panaskan di teflon

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih.

4. Setelah harum masukan saus teriyaki, lalu merica bubuk, kecap asin, kecap manis, dan juga saos tomat. Tambahkan sedikit air

5. Masukan ikan tuna yang sudah dipotong. Masak hingga matang

6. Susun selada, irisan tomat di atas hotdog bun kemudian siramkan tuna teriyaki di atasnya. Tuangi dengan mustard ( jangan banyak-banyak yaa bund ... karena rasanya asam) mayonaise dan saos sambal atau saos tomat.

7. Hotdog isi tuna teriyaki siap disantap

Nyimak....
(btw thank you yh sis Hana & sis Lisbeth)

ini resep nya pake copyright gak?? boleh di copas kah??

Boleh sist .... Silahkan ...  Saya sebarkan juga koq di facebook dan grup masak2 saya

Ah slu ngences kalo da liat postingan kakak ku yg atu ini hehhehehe

Berhubung saya anak kos heheheh share memasak dengan menggunakan Magic com

Salah Satunya :

Memasak agar – agar dengan Magic com

Rebus gula pasir, air dan agar – agar bersamaan, sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Walaupun caranya mudah, tetapi kamu harus cermat karena bila dibiarkan dalam keadaan mendidih, air dapat meluap – luap. Hati – hati ya. :) Namun jangan lupa untuk memakai alat pengaduk yang tidak tajam agar permukaan Magic com tidak rusak, juga selalu bersihkanMagic com setiap habis memakai agar lebih awet.

LISBETH921 tulis:

Hehehehhehe hayo monggo di share dimari Resep masakan Favorite kalian

Ni resep mi instant goreng

Siapkan aja mi instant goreng, boleh ****mie, *****mie dll

Bawang putih + bawang merah secukupnya

Telur

Cabe secukupnya

Tomat, timun secukupnya

Kecap manis/asin sesuai selera

Rendam mie insatant dalam air panas ± 15 menit

Trus goreng bawang merah, udah itu masukkan bawang putih

Nah setelah itu masukkan telur, baru masukkan mie yang direndam tadi, kasih kecap, masukkan cabe

Kalo da kering angkat, trus siap disajikan dengan potongan tomat dan timun.

Mudah praktis, cocok untuk anak kost

hehehehe masak mie instant dengan magic com juga bisa loh hehehhehe

LISTON872 tulis:

Ni resep mi instant goreng

Siapkan aja mi instant goreng, boleh ****mie, *****mie dll

Bawang putih + bawang merah secukupnya

Telur

Cabe secukupnya

Tomat, timun secukupnya

Kecap manis/asin sesuai selera

Rendam mie insatant dalam air panas ± 15 menit

Trus goreng bawang merah, udah itu masukkan bawang putih

Nah setelah itu masukkan telur, baru masukkan mie yang direndam tadi, kasih kecap, masukkan cabe

Kalo da kering angkat, trus siap disajikan dengan potongan tomat dan timun.

Mudah praktis, cocok untuk anak kost

Nachos homemade by Hana914 ..beware!! You will fall in love to me if you dare to taste it ...!!

Resep Nachos

Bahan :

2 pqk keripik jagung tortilla (ex :happytos)

Keju mozarella (melted cheese)

Bahan &bumbu saus :

1 sdm minyak untuk menumis

1 butir bawang bombay, potong kecil-kecil

4 siung bawang putih, cincang halus

250 gr daging sapi cincang

1/2 sdt oregano bubuk

1/2 sdt jintan bubuk

2 sdt cabai bubuk

1/2 sdt merica hitam bubuk

2 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

200 gr kacang merah rebus sampai empuk

3 buah cabai merah & cabai hijau (optional)

Garam , gula secukupnya

Bahan saus salsa :

1 cabai merah , buang biji cincang halus

1 cabai hijau ,buang biji cincang halus

1 buah tomat merah yang masih mengkal potong kotak kecil

Jus lemon/ jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum

2. Masukkan daging sapi aduk aduk ..kemudian masukkan semua bahan saus

3. Tambahkan sedikit air ...masak hingga air mengering. Saus harus kering , jika basah akan membuat keripik melempem

4. Untuk saus salsa ..masukkan semua bahan saus, aduk rata

5. Tata keripik tortilla di pinggan tahan panas (aluminium foil) taburi topping saus daging dan saus salsa. Tambahkan parutan keju mozarella di atasnya

6. Panggang di oven dengan api atas 150 c selama 20 menit

7. Hidangkan .. Yummy ..

LISBETH921 tulis:

hehehehe masak mie instant dengan magic com juga bisa loh hehehhehe

Tulis caranya lah, siapa tau bermanfaat..

Btw udah cape2 posting gini ...kira kira ada yg praktekin nggak yaa ... hahaha

Nachossss hehhehehe akuh sdh praktek dong kak minggu kemaren hehhehehe makasih kk resep nachos nya

HANA914 tulis:

Btw udah cape2 posting gini ...kira kira ada yg praktekin nggak yaa ... hahaha

Memasak Mie Instant dengan menggunakan Magic com :

Tuang air minum ke dalam wadah Magic com secukupnya
Set Magic com ke kondisi “cooking”
Tunggu sampai air dalam Magic com mendidih
Masukkan mie dan Masak sampai matang. Lebih lama dibanding kan dengan menggunakan kompor. Kira-kira 5 – 10 menit an lah.
Buat variasi, bisa dimasukin telor, bakso, atau sayur. Sajikan bersama bumbu kemasan yang sudah tersedia di dalam bungkus mie instant.

dan Siap diajikan hehehhehehhe

Note :Memasak menggunakan Magic com butuh kesabaran loh so spare ur time agak lebih lama ya hehehehhe

LISTON872 tulis:

Tulis caranya lah, siapa tau bermanfaat..

Ka Hana914: . . . mau dong dikirimin masakannya. yummy banget itu

aq punya resep, namanya: BEBEK MATIC BAKAR RICA,, bahan2 nya lumayan mahal sih,,

cmn gw jamin di makan sm orang se kabupaten jg gak bakalan habis tuh bebek,, penyajiannya jg bisa di customize, mau bebek nya warna merah, biru, kuning, bisa kok...

Yang mau tau resepnya inbox ya,, soalnya ini resep warisan turun temurun, gak bisa di publish gitu ajah, mesti di bawah pengawasan ahlinya...

@Englelina753 : ntar yaa kalo punya pintu kemana saja .... Langsung cling nyampe ... Hahaha

@Lisbeth : spesialisasi memasak menggunakan magic com ... Hahaha

1. Haruskah ayam kampung? why?

2. Cara mengukus yg disarankan yg bagaimana? ( termasuk alatnya) KArena seingatku ini pengaruhi citarasa.

3. Point ke 8 saya agak gak paham, maksudnya ayam di oven saja? seperti oven kue?

Ayam Betutu by Hana914 @Kitchen Table

Bahan :

1 ekor ayam kampung (di gambar 2 tinggal dobelin aja)

Jeruk nipis

Daun belimbing wuluh, rebus sampai empuk, tiriskan, cincang kasar

Garam

2 batang serai dicincang putihnya

Gula merah 25gr

Daun jeruk

Daun pisang

Haluskan :

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

12 buah cabai kriting (boleh ditambah cabai rawit kalau suka pedas)

Kunyit bakar 2 cm

Kenvur 2cm

2 cm jahe

2cm laos

2sdt terasi bakar

1 sdt ketumbar

2 sdt garam

1 sdt merica butiran

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam kampung dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas

2. Tumis bumbu halus, serai dan irisan gula merah hingga harum

3. Angkat, sisihkan

4. Bumbu yang sudah matang dibagi 2 . Satu bagian dicampur dengan daun belimbing dan daun jeruk. Satu bagian dilumurkan merata ke ayam.

5. Tusuk tusuk dengan garpu dan remas-remas agar bumbu meresap

6. Masukkan daun belimbing ke dalam perut ayam hingga padat

7. Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 1 1/2 jam. Angkat

8. Panggang ayam kukus tadi di dalam oven sambil diolesi sisa-sisa bumbu rebusan hingga ayam kecoklatan

9. Sajikan www.jodohkristen.com/img/membe ... 540c76cfd63.jpg

hasil akhirnya kok beda ya dgn ayam betutu punya mpek tempeh ya?  Dia punya cenderung basah dan memang masih ada semacam kuah gitu, warna juga cenderung kuning. Kalo resepnya @hana ini hasilnya tanpa kuah dan kayak ayam bakar gitu ya cenderungnya? atau utk kuah ada cara penyajian sendiri?  ( kuah yg saya maksud bukan kuah dari pelengkap macam  kacang tanah goreng, daun kangkung, sambal irisan bawang dan lombok, dll)

NUGIEE368 tulis:

hasil akhirnya kok beda ya dgn ayam betutu punya mpek tempeh ya?  Dia punya cenderung basah dan memang masih ada semacam kuah gitu, warna juga cenderung kuning. Kalo resepnya @hana ini hasilnya tanpa kuah dan kayak ayam bakar gitu ya cenderungnya? atau utk kuah ada cara penyajian sendiri?  ( kuah yg saya maksud bukan kuah dari pelengkap macam  kacang tanah goreng, daun kangkung, sambal irisan bawang dan lombok, dll)

waktu ditumis bumbunya minyak agak banyak .... Kalau dibelah ... Akan basah ..krn daun belimbingnya nya pun khan mengeluarkan air ... Bbrp versi nggak pake daun belimbing ... Ayam betutu banyak versinya .. Yg penting rempah2nya banyak ...kalo asli bali ... Ada yang masih diungkep di dalam tanah/pasir ..

resep masakan mami khas toba - yakni arsik + ayam tinombur tp maaf..sy ga ingat nama bumbu2nya krn mmg ga tahu - hrs lht lgsg bumbu2nya spy bs masak lgsg..

MARIA106 tulis:

resep masakan mami khas toba - yakni arsik + ayam tinombur tp maaf..sy ga ingat nama bumbu2nya krn mmg ga tahu - hrs lht lgsg bumbu2nya spy bs masak lgsg..

Dimasak dulu sist ... Nti di share .. Resep keluarga pasti enak

sdh sering masak sndri sis tp mmg kelemahan sy dari kecil, ga hafal nama2 bumbu jd dulu wkt 4 SD stp kali masak, mami slalu ngajari dgn st praktek sis (ksh tunjuk jenis bumbunya lgsg jd kepasar pun asal ambil - klu sempat ditanya ini bumbu apa...jwbnnya lgsg ga tahu...hahahahaha)...1 lg kekurangan sy soal masak...klu disuruh masak utk keperluan rame2 - mis tuk arisan...hslnya hancur bgt jd masak tuh ga bs dipublikasi sis - ga cocok tuk buka usaha di bid makanan...super parah.com sis

Hahaha ... Waduhhh